A Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa) divulgou na última semana o relatório do Programa de
Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), que conclui que quase
99% das amostras dos alimentos analisados estão livres de resíduos de
agrotóxicos que apresentam “risco agudo” para a saúde. O risco agudo está
relacionado às intoxicações que podem ocorrer dentro de um período de 24 horas
após o consumo do alimento que contenha resíduos.
Entre 2013 e 2015, o programa avaliou
mais de 12 mil amostras de alimentos em todos os estados brasileiros, além do
Distrito Federal. Foram avaliados cereais, leguminosas, frutas, hortaliças e
raízes, totalizando 25 tipos de alimentos. O critério de escolha foi o fato dos
itens representarem mais de 70% dos alimentos de origem vegetal consumidos pela
população brasileira.
Entre os alimentos mais consumidos
pela população, as laranjas apresentaram o maior risco de contaminação por
agrotóxico. Das 744 amostras, 684 foram consideradas satisfatórias e 141 não
apresentaram resíduos. O maior risco associado a laranjas está relacionado ao
agrotóxico carbofurano, atualmente em processo de reavaliação na Anvisa. Das
amostras avaliadas, 11% apresentaram situações de risco relativas ao
carbofurano.
O documento registra que o abacaxi
também merece atenção. Pelo menos 5% das amostras da fruta apresentaram
potencial de risco relacionado ao agrotóxico carbendazim.
Nos demais produtos, como mamão,
feijão, abobrinha, pimentão, tomate e morango, o risco agudo verificado foi
considerado aceitável em mais de 99% das amostras.
Segundo a Anvisa, apesar de as
irregularidades apontadas no levantamento “não representarem risco apreciável à
saúde do consumidor do ponto de vista agudo, podem aumentar os riscos ao
agricultor, caso ele utilize agrotóxicos em desacordo com as recomendações de
uso autorizadas pelos órgãos competentes”.
Iniciado em 2001, o programa PARA é
coordenado pela Anvisa em conjunto com as vigilâncias sanitárias de estados e
municípios e com os Laboratórios Centrais de Saúde Pública. O objetivo do
programa é avaliar os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos que
chegam aos consumidores.
Os resultados do relatório são um
ponto de partida para que a Anvisa adote ações mitigatórias como fiscalização,
restrições de uso do agrotóxico no campo, entre outras medidas.
Veja abaixo a tabela do relatório:
AgoraRN*
0 comentários:
Postar um comentário
O ESPAÇO DE COMENTÁRIOS DO BLOG NOSSA RIACHO DE SANTANA PODE SER MODERADO. NÃO SERÃO ACEITAS AS SEGUINTES MENSAGENS:
1. QUE VIOLEM QUALQUER NORMA VIGENTE NO BRASIL, SEJA MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL;
2. COM CONTEÚDO CALUNIOSO, DIFAMATÓRIO, INJURIOSO, RACISTA, DE INCITAÇÃO À VIOLÊNCIA OU A QUALQUER ILEGALIDADE, OU QUE DESRESPEITE A PRIVACIDADE ALHEIA;
3. COM CONTEÚDO QUE POSSA SER INTERPRETADO COMO DE CARÁTER PRECONCEITUOSO OU DISCRIMINATÓRIO A PESSOA OU GRUPO DE PESSOAS;
4. COM LINGUAGEM GROSSEIRA, OBSCENA E/OU PORNOGRÁFICA;
5. DE CUNHO COMERCIAL E/OU PERTENCENTES A CORRENTES OU PIRÂMIDES DE QUALQUER ESPÉCIE;
6. QUE CARACTERIZEM PRÁTICA DE SPAM;
7. ANÔNIMAS OU ASSINADAS COM E-MAIL FALSO;
8. FORA DO CONTEXTO DO BLOG
O BLOG NOSSA RIACHO DE SANTANA:
1. NÃO SE RESPONSABILIZA PELOS COMENTÁRIOS DOS FREQUENTADORES DO BLOG;
2. SE RESERVA O DIREITO DE, A QUALQUER TEMPO E A SEU EXCLUSIVO CRITÉRIO, RETIRAR QUALQUER MENSAGEM QUE POSSA SER INTERPRETADA CONTRÁRIA A ESTAS REGRAS OU ÀS NORMAS LEGAIS EM VIGOR;
3. NÃO SE RESPONSABILIZA POR QUALQUER DANO SUPOSTAMENTE DECORRENTE DO USO DESTE SERVIÇO PERANTE USUÁRIOS OU QUAISQUER TERCEIROS.
4. SE RESERVA O DIREITO DE MODIFICAR AS REGRAS ACIMA A QUALQUER MOMENTO, A SEU EXCLUSIVO CRITÉRIO.